ท่าบังคับสำหรับร้านค้า

เคยได้ยินคำนี้จากไหนบ้างครับ?
สำหรับผมแล้วจะคุ้นคำนี้ ตอนที่ดูถ่ายทอดการแข่งขันยิมนาสติกส์ ที่นักกีฬาจะต้องแสดงท่าที่กรรมการกำหนดหรือเรียกว่า “ท่าบังคับ” ผสมผสานกับท่าที่ตัวเองเลือก ผมก็ไม่รู้หรอกครับว่า ท่าไหนบังคับ ท่าไหนเลือกเอง ก็ต้องฟังจากผู้ประกาศอีกที

แต่ถ้าเป็นวงการเพลง พอจะเดาได้ว่าอะไรเป็นท่าบังคับ
ถ้าเป็นแนวร็อก ต้องนี่เลย กำหมัดขวาแล้วชูขึ้นฟ้าตามจังหวะเพลง แบบพี่หนุ่ยอำพล
ส่วนแนวป็อบ ก็จะเป็นมือข้างหนึ่งถือไมค์ ส่วนอีกมือ ทำท่าแปลงร่าง หรือท่าอะไรสักอย่าง  นักร้องคนไหนไม่มีท่า ถือว่าผิดธรรมเนียมปฏิบัติ
ไม่รู้ว่าได้รับถ่ายทอดวิชา“ใช้รหัสมือ” จากทหารเรือหรือโรงเรียนสอนคนหูหนวก?

ในธุรกิจค้าปลีกเขาก็มีท่าบังคับเหมือนกัน
เป็นท่าบังคับที่เอาจริงเอาจัง เพราะมันหมายถึงการอยู่รอดของร้าน
เป็นที่รู้กันครับว่า สินค้าและราคา ไม่ได้ทำให้ลูกค้าติดใจไปตลอด แต่เป็นพนักงานต่างหากที่มีส่วนให้ลูกค้า อยากกลับเข้ามาซื้ออีก

การสร้างความประทับใจให้ตราตรึงจิต จึงเป็นภาระอันหนักอึ้งของพนักงาน
เราจึงเห็นการกล่าวคำต้อนรับ กล่าวคำทักทาย กล่าวขอบคุณ และยกมือไหว้  
แต่ที่เบสิกสุดก็คือการยิ้ม
แม้การยิ้มจะเป็นสิ่งที่ติดตัวคนไทยมาแต่เกิด จนต่างชาติขนานนามให้ว่า “สยามเมืองยิ้ม” เพราะเห็นหน้าฝรั่งก็ยิ้ม ฝรั่งถาม เราไม่ตอบ แต่ยิ้ม  ฝรั่งขอบคุณเราก็ยิ้ม ฝรั่งงงเราก็ยิ้ม
แต่การยิ้มแบบนี้ ก็ไม่ถูกต้องซะทีเดียว
เขาจึงต้องมีการกำหนดท่ายิ้มและระยะยิ้ม
ท่ายิ้มคือ ขณะยิ้มต้องมองหน้าลูกค้าด้วย ส่วนการก้มหน้ายิ้ม จะตีความว่าเขินอาย
ส่วนระยะยิ้ม คือ ระยะที่พนักงานจะต้องยิ้มรับลูกค้า ก่อนจะเดินเข้าไปหา หรือลูกค้าเดินเข้ามาถึงตัว
อย่างร้านค้าขนาดใหญ่ ที่มีช่องจ่ายเงินเยอะกว่าช่องทางด่วน พนักงานแคชเชียร์ จะต้องยิ้มรับลูกค้าตั้งแต่ระยะ 10 ก้าว
ดังนั้น จึงต้องมองลูกค้าตลอด แล้วนับเดินเข้ามาหา ว่าเหลืออีก 13 ก้าว, 12 ก้าว , 11 ก้าว, 10 ก้าว อ้าว เริ่มยิ้ม…..

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s