ลูกค้าหรือว่าลูกน้อง

“…ก่อนจะผลิตสินค้าใหม่ คุณได้ถามลูกค้าก่อนหรือยัง”
“…ผมว่าถ้าเราลงทุนทำวิจัยตลาด ก็คงไม่ขาดทุนแบบนี้”
“…เกิดอะไรขึ้นอีก เราก็ทำตามผลวิจัยแล้วนะ”

เวลาที่ยอดขายไม่เป็นไปตามเป้า ผลิตสินค้าออกมาแล้วไม่โดนใจลูกค้า หรือผลประกอบการแย่ลงเรื่อยๆ ในการประชุมผู้บริหารก็จะมีประโยคประมาณนี้เกิดขึ้น ลูกค้ามักเป็นหนึ่งในหัวข้อที่จะต้องอภิปรายกัน 

ภัตตาคารไร้ขยะ

เวลาเอ่ยคำว่า ‘ขยะ’ มักนึกถึงอะไรกันบ้างครับ
…กลิ่นเหม็น
…ถุงดำมัดปากถุงไว้
…สิ่งของกองเกะกะหน้าบ้าน
…รถเก็บขยะ
…รถซาเล้ง
…ร้านรับซื้อของเก่า

หลายคนจะนึกได้ราวๆนี้ แต่ถ้ามีสัญชาตญาณของผู้ประกอบการต้องมองได้ลึกกว่าคนทั่วๆไป ในความลึกนั้นจะเห็นว่าอีกด้านหนึ่งของขยะ คือ ‘ต้นทุน’ ครับ

CSR ไม่ได้แปลว่า เอากำไรมาแบ่งปัน

CSR เป็นเรื่องดีที่ธุรกิจยุคนี้ อยากช่วยเหลือสังคม แนวคิดนี้มีมานาน มีลำดับการพัฒนาไปเรื่อยๆ อดีตมักมองกันว่า ธุรกิจเน้นทำกำไร ได้เท่าไรแล้วค่อยเอากำไรมาช่วยเหลือสังคม หรือที่เรียกกันว่า CSR after process

แต่เดี๋ยวนี้วิธีคิดเริ่มเปลี่ยนไป ธุรกิจสามารถช่วยเหลือสังคมไปพร้อมๆกับทำกำไรได้ด้วย เรียกรูปแบบนี้ว่า CSR as process ตัวอย่างเช่น ผักผลไม้ที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ต เรามักเห็นเฉพาะผักผลไม้สวยๆ คัดเกรดอย่างดี แล้วที่เหลือเอาไปไหน มีจำนวนมากเท่าใด